Search or Tagged with Matcha

“มัทฉะ” พิเศษกว่าชาทั่วไปตรงไหน


โดยปกติแล้วชาทั่วไป เมื่อเก็บเกี่ยวมาแล้วมักจะต้องผ่านกระบวนการหมักและนำไปอบแห้ง แต่สำหรับมัทฉะแล้ว กระบวนการผลิตมีความพิถีพิถัน...

อ่านต่อ...

มัทฉะที่ดี...ต้องมีลักษณะอย่างไรนะ?


ชาเขียวมัทฉะอุดมไปด้วยคาเทชิน และแอลธีอะนีน ซึ่งมีผลให้สมองผ่อนคลายเกิดความสดชื่น นอกจากนี้การดื่มชาเขียวมัทฉะ ยังเปรียบเสมือนกับเราได้กินใบชาในทุกส่วน ...

อ่านต่อ...

เคล็ดลับการเสริมความงามด้วยมัทฉะ


วันนี้อูจิเซ็น ขอนำเคล็ดลับที่ง่ายและดีมาบอกต่อ ด้วยสูตรน้ำแร่มัทฉะ

อ่านต่อ...

ชาเขียว มัทฉะ มีดีมากกว่าที่คุณคิด


มีใครเหมือนเราบ้างที่เข้าใจว่า “ มัทฉะ “ เป็นภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่าชาเขียว จริงๆ แล้วก็ไม่ได้เข้าใจผิดไรมากนักหรอก...

อ่านต่อ...

คุณประโยชน์ของคาเทชิน มีสารต้านมะเร็ง-ชะลอความเสื่อม


มะเร็งเป็นโรคร้ายที่เป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 ของคนไทย มาตลอด 10 ปีที่ผ่านมา ซึ่งสาเหตุของโรคนอก จากเรื่องพันธุกรรมแล้ว ปัจจัยที่ทำให้เกิดมะเร็งส่วนใหญ่มาจากวิถีชีวิต ที่ส่งผลร้ายต่อสุขภาพ เช่น การสูบบุหรี่, การรับประทานอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ...

อ่านต่อ...

การผลิตชาเขียว matcha


ชาเขียวได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อ สุขภาพมานานนับพันปีโดยภูมิปัญญาของชาวจีนและญี่ปุ่น...

อ่านต่อ...

ความเป็นมา


เมืองอูจิ (宇治市 Uji-shi) เป็นเมืองเล็กเมืองหนึ่งย่านชานนครเกียวโต ตั้งอยู่ริมแม่น้ำอูจิซึ่งไหลลงมาจากทะเลสาบบิวะ ก่อตั้งขึ้นเมื่อราวคริสต์ศตวรรษที่ 4 บริเวณริมแม่น้ำอูจิเป็นสมรภูมิรบในยุคเฮอันหลายครั้ง...

อ่านต่อ...

คาเทชิน


มัทฉะ มีสารคาเทชิน (Catechin) ซึ่งมีฤทธ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และเพิ่มความสามารถในการจดจำ...

อ่านต่อ...

ประโยชน์ของชาเขียว


ชาเขียว (Green tea) คือ ชาที่ได้มาจากต้นชา ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis ซึ่งชาชนิดนี้จะไม่ผ่านขั้นตอนการหมักเลย...

อ่านต่อ...

กว่าจะมาเป็นมัทฉะ


มัทฉะ คือ ชาเขียวนั่นเอง มีชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Camellia sinensis เพียงแต่ ว่า มัทฉะเป็นผงบดละเอียดของชาเขียวชนิดที่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษ...

อ่านต่อ...

Tags

Recent Post

สามารถสั่งซื้อได้ที่

  • ...